Woensdag was het weer zover, na een zomer stop begon het team van Meet en Eat weer aan de workshop, en dit keer een verrassende: Verrassende Salades. Het Meet en Eat team bestaande uit: Aad, Yvon, Ria, Jan en Ilsa arriveerde weer op tijd, om alle ingrediënten plus recepten weer netjes klaar te leggen in de keuken, dit deden: Yvon, Ria en Jan Aad en Ilsa begonnen om de tafels te dekken,en alles gezellig te maken, zodat de mantelzorgers, onze gasten zich welkom zouden voelden. Zoals gewoonlijk was alles weer netjes op tijd klaar, het welkoms drankje dat deze keer bestond uit een wortel/sinaasappel sapje stond in mooie glaasjes te wachten.... De gasten kwamen zo allemaal tegen 13.00 en de sfeer zat er meteen al in, iedereen kwam enthousiast binnen. Na het drankje gedronken te hebben, wat ook bij onze gasten in de smaak viel, ging iedereen de keuken in om een voor hun geschikt recept uit te zoeken, en ermee aan de slag te gaan. Sommige maakten samen een of meerdere recepten. Zij werden bijgestaan door Ria en Jan. Al snel kwam er een heerlijke geur uit de keuken, iedereen was druk bezig, tussendoor werd er nog een glaasje fris geschonken,en er kon ook nog zo af en toe een praatje af. Zo tegen half 4 was iedereen weer klaar met zijn/haar gerechtje,en de tafel zag er uit als een plaatje,met al die mooie gevulde schalen. Iedereen had zijn/haar plekje gevonden,en uit de monden hoorden we zoveel enthousiaste ahh's en ohh's Onze gasten zaten heerlijk te smullen, en vaak hoorden we de woorden, wat gezellig en wat lekker en wat een verrassing. Er was ruim voldoende eten, wat over bleef, mocht meegenomen worden. Het was verrassend allemaal: het kropsla soepje, de wonton bakjes die gevuld waren met de pittige salade, de frisse watermeloen met geitenkaas, de gegrilde courgette met paddenstoelen salade, de tortellinni salade, en het lekkere gebakken olijvenbrood met kruidenboter, en een tonijnsalade in een blad ijsbergsla, en om het feest af te sluiten een heerlijk feest toetje. De gasten krijgen altijd nog een kopje koffie/thee ter afsluiting met een lekker koekje van het Stoepje erbij. Iedereen had echt een geslaagde middag gehad,en de maaltijd was super geslaagd. Onze gasten kregen nog een potje eigen gemaakte jam mee, als bedankje, plus een folder om een andere mantelzorger lekker te maken om ook zo"n ontspannende middag te ervaren. Dus..... voor alle mantelzorgers van Uitgeest: Meldt u aan voor deze gratis kookworkshop, laat je verrassen en verwennen!!! Onze sponsoren: Rick van de groente op de markt, Bakkerij het Stoepje, Dick Kok en FF anders van de bloemen zijn we weer dankbaar voor hun producten, die we altijd kosteloos krijgen, Dank jullie wel!!!
0 Comments
Vandaag 12 April stond er weer een kookworkshop verrassende salades op het programma voor de mantelzorgers uit Uitgeest. Dit keer hadden we 7 aanmeldingen, 2 Heren en 5 Dames. Ook was onze nieuwe vrijwilliger Jan van de partij voor de eerste keer, dus bestond ons team uit: Yvon, Jan, Ria en Ilsa. De boodschappen werden door Yvon gehaald, met dank aan onze sponsoren: Rick van de markt, Bakkerij het stoepje, Dick Kok en FF anders voor een gezellig bloemetje. Het Meet en Eat team, was alweer vroeg aanwezig, om alles klaar te zetten en gezellig te maken en dat lukte weer heel goed. De mantelzorgers kwamen tegen 1 uur, en na een heerlijk welkomstdrankje, (wortelsap met sinaasappelsap en wat citroensap) ging iedereen de keuken in. Ieder koos wat hem of haar leuk leek om te maken, en sommige kozen om samen een gerecht te maken. Bij deze workshops gaat het er niet om, om de sterren van de hemel te koken, maar om gezellig samen bezig te zijn, en om even ontlast te worden van de zorg. Na een uurtje snijden, koken en bakken kwamen de mooiste gerechtjes tevoorschijn: Een heerlijk krop sla soepje, een prachtig Toscaans brood met kruidenboter, een mooie Thaise Kipsalade geserveerd in een gebakken wonton blaadjes bakje, een mooie Tonijn salade, een romige Tortellini salade, een sappige meloen/geitenkaas salade en een heerlijke rucola/courget/champignon salade. Als nagerecht kwam er een heel feestelijk toetje tevoorschijn met lekker vers fruit en een romige yoghurt alles in laagjes. Toen alles klaar was, konden we aan tafel gaan, iedereen was tevreden over zijn/haar gerecht. De tafel zag er heel feestelijk uit, mooi gedekt, leuke tulpjes op tafel en met de kleurrijke maaltijd. Iedereen zat te genieten, en er werd heel gezellig tijdens het eten gepraat over van alles en nog wat. Na de maaltijd werd en nog een kopje koffie of thee geserveerd met een koekje van Bakkerij het Stoepje, de mantelzorgers kregen nog een presentje mee, dat dit keer een eigengemaakt potje jam was, De mantelzorgers gingen tevreden en voldaan naar huis. Het team van meet en eat was ook heel tevreden en voldaan, van deze geslaagde middag. De afwas doen de vrijwilligers altijd met elkaar. Onze volgende workshop is op woensdag 10 Oktober en dan gaan we weer de verassende salades maken. Zorgt u ook voor een zieke partner, kind, ouder, of wie dan ook, dan bent u ook mantelzorger, en kom dan ook eens gezellig een workshop bijwonen want: Samen is niet alleen!!! U bent van Harte welkom!!! Meld u aan bij Yvonne 0611 1867 27 of Aad.0251 310 379 Op zaterdagmiddag 17 maart stond er weer een kookworkshop op de planning met de jongeren van de Brug. 7 enthousiaste jongeren hadden zich ingeschreven voor deze workshop en wel: Anton,Fabian,Hans, Scott, Anouk, Jacqueline en Brenda, plus 2 van de begeleiding, Frouk en Leonie. Ook hadden Monique, Cornel, Jeanne en Ilsa zich aangemeld om te begeleiden,en natuurlijk waren onze Yvon en Aad ook van de partij. Om klokslag 2 uur kwamen ze aan bij het Zienhouse, de schorten werden uitgedeeld, en iedereen zocht zijn/haar recept op, waar ze zich voor hadden ingeschreven. Zo begon Jacqueline aan de pannenkoeken voor de wraps samen met Jeanne, Aad en Brenda aan de garnalen cocktail, Monique en Hans aan de frisse groene salade, Scott nam de varkenshaas voor zijn rekening, en Fabian belegde de gebakken pannenkoeken samen met Cornel met kip/pesto en met zalm en rucola. Anton en Leonie ontfermde zich over de hamburgers met de broodjes, en Anouk en Ilsa stortten zich op het nagerecht: apple crumble met door Anouk bedachte pinda rotsjes en chocolade figuren. Al snel begon het heerlijk te ruiken in de keuken, iedereen werkte vol enthousiasme aan het door hun gekozen gerecht, terwijl Yvon en Frouk de tafels dekte en het gezellig maakten met een vers tulpje op de tafels. Na een uurtje kokkerellen werd er een kleine pauze ingelast voor een drankje en een lekker hapje: de wraps gemaakt door Jacqueline, Fabian, Cornel en Jeanne. Iets voor 4 uur werd de laatste hand gelegd aan de gerechten en kon er genoten worden van de heerlijke gerechten, die met liefde waren bereid ,en dat proefde je ook. Er werd zoals altijd gezellig gepraat tijdens het eten, en er werd gevraagd of we dit erin konden houden, een kookworkshop met Meet en Eat, en een high tea misschien voor een volgende keer………. Na heerlijk gegeten te hebben, mochten de jongeren naar huis, maar nee, de handen werden uit de mouwen geslagen en er werd gezamenlijk opgeruimd en afgewassen, hoe geweldig is dit toch altijd weer, om dingen samen te doen, zowel samen koken, en dan ook samen afwassen en opruimen. Jullie zijn een geweldig stel, en heerlijk om met jullie te koken. Wij als team en vrijwilligers van Meet en Eat willen jullie dan ook heel hartelijk danken voor jullie inzet en enthousiasme waar jullie mee koken, echt , dit is ook voor ons een feestje om dit samen met jullie te doen. Graag tot een volgende workshop, waar we weer SAMEN iets moois van gaan maken Valentijnsvrijwilliger bekend: Yvonne Hoogeland van Meet & Eat
Er stond weer een workshop van Meet en Eat in de agenda, en dit keer met het Thema: Duitsland. Er hadden zich 5 dames en 1 heer aangemeld. Het Meet en Eat team : Yvon, Aad, Ria en Ilsa waren alweer op tijd aanwezig met de boodschappen van de Jumbo, het vlees van Dick Kok, brood van het Stoepje en groente van Rick van de markt. Boodschappen werden verdeeld bij de bijbehorende recepten door Yvon en Ria. De tafels werden gedekt, door Aad en Ilsa en de ruimte van het Zienhouse, sfeervol gemaakt, door een paar simpele dingen, een kaarsje en een bloemetje. Tegen 1 uur meldde de eerste gast zich, al snel volgde de andere gasten, iedereen had de zware storm getrotseerd. Na een mooi welkomst woord van Aad en een heerlijk kruidig welkomst drankje, had iedereen er zin in om de keuken in te gaan. Even een rondje langs de recepten, de schorten aan, en aan de slag. Al snel werd er druk geraspt (reibenkuchen), gekneed (gehaktbrood) (flammkuchen) geroerd (knoflooksoep) en gesneden (vulling apfelstrudel) (duitse gestoofde rode kool). Ook werd er een heerlijke salade gemaakt, met gebakken camembert. Iedereen genoot het om zijn/haar gerecht te maken, er werd gezellig gekletst onder het werk, en alles met elkaar kwamen er mooie gerechten tot stand, het werd een mooi kleurig geheel. Om 3 uur konden we aan tafel, en begonnen met de heerlijke knoflooksoep, daarna de Reibenkuchen, Flammkuchen,Gehaktbrood en de gebakken camembert op een bed van sla. Een drankje ontbrak niet. Mooie, indrukwekkende gesprekken kwamen tot stand, en zo mooi te zien, hoe iedereen van het eten genoot. Het dessert bestond uit Apfelstrudel met bolletje vanille ijs en vanille saus, en ter afsluiting een kopje koffie/thee met een koekje van het Stoepje. Ik denk dat ik kan zeggen, dat iedereen heel voldaan was, zo mooi om de blije gezichten te zien, iemand zei: Ik zag het nut er niet zo van in, maar was super blij toch gekomen te zijn. De gasten kregen nog een klein presentje als aandenken aan deze fijne middag. Samen is niet alleen, dit is altijd weer het bewijs van de workshops die Meet en Eat organiseren, om met elkaar verbonden te zijn/worden door de taak die de gasten gemeen hebben: om mantelzorger te zijn voor iemand die hun dierbaar is. Lieve gasten, wij willen jullie bedanken voor jullie komst, wij vonden het geweldig dat jullie er waren. Lieve mantelzorgen uit Uitgeest: onze volgende workshop is 12 April dan met het thema: verrassende frisse salades, kom ook eens zo’n middag samen met ons beleven en meld je aan bij Yvonne 0611 1867 27 of Aad. 0251 310 379 Tijdens de Nationale Vrijwilligersdag 2017 heeft de Gemeente Uitgeest Bep Meester van Meet en Eat Uitgeest onderscheiden met een duim. In de raadszaal werd Bep toegesproken door coördinator Yvonne Hoogeland van Meet en Eat. Zij memoreerde de verdiensten van Bep voor de Uitgeester gemeenschap. Bep kookt maandelijks bij twee dorpsgenoten die niet meer zo gemakkelijk het huis uitkomen. Ook helpt Bep bij het organiseren van de kookworkshops voor mantelzorgers in het Zienhouse en werkt ze mee aan het jaarlijkse Meet en Eat "Samen is niet alleen Diner". We doen nooit tevergeefs een beroep op haar. Door vrijwilligers als Bep Meester blijft ons mooie dorp leefbaar. Wethouder Kloosterman overhandigde Bep namens de gemeente Uitgeest een beeldje in de vorm van een duim en een mooi boeket bloemen. Ook Dennis Krom van FC Uitgeest en Rob Bottelier van Zwembad De Zien werden beloond met een duim. Ondanks het slechte weer togen we al rond 10.00 uur naar het Zienhouse gister was er weer een workshop voor mantelzorgers we begonnen met een kop koffie en toen gingen Ria en Ursula de keuken in om alle producten klaar te zetten. Aad en Ilsa begonnen met tafels te dekken en de ruimte van het Zienhouse gezellig te maken Yvonne had s'morgens de boodschappen al gehaald en hielp tussendoor waar nodig was. rond 12.00 uur stond alles klaar ,en lagen alle benodigheden bij de recepten, en konden we even rustig zitten om alles doornemen voor de gasten zouden komen. om 13.00 uur kwamen alle gasten keurig op tijd binnen, we hadden 7 mantelzorgers totaal deze dag. na de welkomstborrel en het praatje van Aad ging iedereen de keuken in en zochten een recept wat ze graag wilde maken. al snel kwamen er heerlijke geuren uit de keuken. toen alles klaar was gingen we aan tafel met een drankje en een heerlijke amuse van Canberrypathe en panchetta. op tafel stonden uiteindelijk 6 heerlijke gerechten en als toetje kwam er nog een heerlijke Tira Monchou als afsluiting nog een kop koffie/ thee met een heerlijk koekje van Tim van Bakerij het Stoepje van de markt naarna gingen de gasten met nog een klein presentje voldaan naar huis nadat we alles weer op zijn plaats hadden gezet, en de afwas was gedaan gingen ook wij moe maar heel voldaan weer naar huis. als u als mantelzorger nu denkt dat wil ik ook wel, dan kunt u zich opgeven via de site of bij Yvonne Hoogeland 0611 1867 27 of Aad Visbeen 0251 310 379 Meet en Eat Uitgeest is op zoek naar vrijwilligers die ons team van 12 personen komen versterken.
|
Archives
January 2024
|