Donderdagmiddag 26-10 stond er opnieuw een kookworkshop op het programma voor de mantelzorgers van Uitgeest.
Dit keer was het thema: Wereldgerechten.
Het Meet en Eat team, bestaande uit: Yvon Hoogeland, Aad Visbeen, Ria Weel en Ilsa Mollema was al op tijd aan de voorbereiding van de gerechten begonnen, en de tafels werden mooi gedekt.
Tegen 13.00 arriveerden de eerste mantelzorgers, die ontvangen werden met een lekker drankje.
Na een kort welkomswoord van Aad, gingen de 6 dames met veel enthousiasme de keuken in.
Alle ingrediënten stonden netjes klaar, en er lag een duidelijke beschrijving, hoe het gerecht gemaakt moest worden, en al snel kwam er een heerlijke geur uit de keuken, maar ook het sfeertje in de keuken was top!!! Yvon en Ria hielpen waar het nodig was.
De een maakte iets uit Mexico, de ander uit China, India, Tailand, Afrika, en Tunesië.
De schalen werden gevuld, en op de tafel kwam een kleurrijk tafereel tot stand.
Nadat iedereen haar gerecht had gemaakt, konden we aan tafel, en wat zag het er mooi uit.
En... samen is niet alleen, dus hoe leuk is het om samen deze met liefde gemaakte maaltijd, te eten, en daarbij gezellig te praten, dat is ECHT genieten!!!
Het voorgerecht was: Indische tomatensoep, daarna: Banaan met Afrikaanse kerrie rijst, Empanadas uit Mexico, Tunesische gegrilde groente salade, Saan choi Bao,(geroosterd eendfilet) Thaise viskoekjes met komkommersaus, en kip Teryakie en als dessert: vanille ijs met knoflook pepersaus, een verrassende combinatie. Als afsluiting een kopje koffie/thee met een speculaasje.
Na een hele gezellige middag, gingen de dames voldaan naar huis, de afwas werd gedaan door het Meet en Eat team.
Mocht u dit lezen, en bent u mantelzorger, voor ouders, partner,kind,familie, buren,of kennis en zou u dit ook eens graag willen ervaren, schroom dan niet en schrijf u in voor de volgende kookworkshop van 23 november, dat worden Italiaanse hapjes, er zijn nog een paar plaatsen beschikbaar.
Kookervaring is niet vereist, het gaat erom dat samen niet alleen is.
  |   |
