Trots op zo'n mooie 1e try-out in de Zienhouse.

Afgelopen zaterdag was het dan eindelijk zover. We hadden onze eerste try-out in de Zienhouse. De afgelopen maanden zijn een aantal vrijwilligers van Meet & Eat Uitgeest druk bezig geweest met de voorbereiding van deze kookworkshop. Wij vonden het best wel een beetje spannend. Het draaiboek lag klaar en de recepten waren al een keer door ons getest. Vrijdag zijn we met elkaar naar de supermarkt gegaan om de boodschappen in te slaan. Uitdagend om onder een bedrag van € 100,= te blijven, die wij trouwens gesponsord hebben gekregen van Het Rode Kruis Uitgeest. Daarna door naar de garage van Fons waar we tijdelijk alle spullen hebben opgeslagen. Hier sorteerden we de spullen die  we nodig dachten te hebben voor de kookworkshop. Mooi om de diversiteit aan spullen te zien die we dankzij verschillende lieve mensen uit Uitgeest gekregen hebben.

Zaterdagochtend om 9 uur zagen we elkaar weer in de Zienhouse. Onze vrijwilligsters Yvonne en Wendy begonnen de spullen uit te pakken in de keuken. De aankleding van de ruimte waarin we wilden eten namen Fons en ik voor onze rekening. We gingen meteen maar even onze meegebrachte Spaanse muziek opzetten en de stemming zat er meteen goed in.

Yvonne en Wendy voelden zich al snel thuis in zo'n mooie grote keuken.

Voor Fons en mij was het een behoorlijke uitdaging om van een vrij grote ruimte een mooie intieme sfeer te maken. We waren daarom ook erg enthousiast dat ons dit was gelukt.

Voor dat we er erg in hadden was het al bijna 2 uur en kwamen de eerste gasten binnen. Fons heette ze van harte welkom en gaf de mensen meteen een schort om alvast in de stemming te komen. Omdat dit onze 1e try-out was hadden we de ouders van de bewoners van woongroep de Brug uitgenodigd.

Nadat we met elkaar hadden getoast op een gezellige middag legde Yvonne de gasten uit wat de bedoeling was en vertrokken er 11 enthousiaste mensen naar de keuken. Er werden 3 groepjes gevormd en ieder groepje ging aan de slag met 4 recepten. Zo ontstonden er binnen een mum van tijd de lekkerste gerechten zoals heerlijke Albondigas, Patatas Bravas, Chorizo, Gamba's al Ajo en nog veel meer lekkers.

Tussendoor was er ook nog even tijd om naar een spontane actie van onze coördinator te luisteren en eerlijk is eerlijk we waren best onder de indruk hiervan.

Binnen 2 uur zaten we gezellig met elkaar aan tafel met 12 heerlijke gerechten en ook nog een lekkere alcoholvrije Sangria. Toen kon het proeven van alle mooie met liefde klaargemaakte tapasgerechten beginnen.

En dat het lekker was konden we gauw zien aan de lege schalen die overbleven. Wat hebben we met elkaar gesmuld van al dat lekkers dat voor ons op tafel stond.

We vonden het fijn om te horen dat de mantelzorgers de middag als zeer geslaagd hebben ervaren. Zij voelden zich echt verwend en dat was ook net de bedoeling van ons. Na afloop gingen Fons, Yvonne, Wendy en ik nog even napraten over de oh zo geslaagde dag en wat vonden we het leuk om op dat moment al de eerste enthousiaste reactie per mail binnen te krijgen. Wat een fantastische eerste try-out. Komende zondag gaan we voor de 2e try-out. Ditmaal zijn diverse gasten uitgenodigd waarbij vrijwilligers van ons thuis koken. Vol vertrouwen gaan we komende zondag tegemoet.

Vanaf begin volgend jaar gaan we dan echt van start. We zullen elke maand een gratis kookworkshop verzorgen voor de mantelzorgers in Uitgeest. De Zienhouse is door de Gemeente Uitgeest 10x gratis beschikbaar gesteld, waar wij uiteraard erg blij mee zijn. 


De vrijwilligers van Meet & Eat Uitgeest vinden het fijn om de mantelzorgers van Uitgeest in het zonnetje te zetten.

Anneke Stokkink.