Blog Archives

Uitgeest, 1 november 2017

30/10/2017

0 Reacties

Meet en Eat Uitgeest is op zoek naar vrijwilligers die ons team van 12 personen komen versterken.
Wij koken maandelijks bij mensen die niet meer zo gemakkelijk hun huis uitkomen. We bereiden een maaltijd, eten gezamenlijk en praten gezellig bij. Na de afwas maken we een afspraak voor de volgende maand. Het werk wordt zeer gewaardeerd, mensen zien uit naar onze komst.
Ook verzorgen en begeleiden wij kookworkshops voor mantelzorgers in het Zienhouse en koken we met de bewoners van De Brug.
Verder organiseren we jaarlijks het Meet en Eat Samen is niet Alleen Diner. We ontvangen dan 25 dorpsgenoten en bereiden voor hen een smakelijk driegangen diner.
In 2018 bieden we kooklessen aan voor mensen die met twee linkerhanden in de keuken staan en toch een eenvoudige maaltijd willen leren koken.

We zoeken vrijwilligers die koken leuk vinden en die voor een dorpsgenoot maandelijks een smakelijke maaltijd willen bereiden. Daarbij is samen eten en het met elkaar gezellig hebben minstens zo belangrijk als goed kunnen koken.
Ben je maandelijks een uur of drie beschikbaar om dit leuke werk te doen, neem dan contact op met onze coördinator Yvonne Hoogeland 06-11186727 of bel Aad Visbeen 0251-310379.
Wij vertellen graag meer over Meet en Eat en hoe je daar een bijdrage aan kunt leveren.

0 Reacties

Met kookworkshop in een paar uur de wereld over.

28/10/2017

0 Reacties

Donderdagmiddag 26-10 stond er opnieuw een kookworkshop op het programma voor de mantelzorgers van Uitgeest.
Dit keer was het thema: Wereldgerechten.
Het Meet en Eat team, bestaande uit: Yvon Hoogeland, Aad Visbeen, Ria Weel en Ilsa Mollema was al op tijd aan de voorbereiding van de gerechten begonnen, en de tafels werden mooi gedekt.
Tegen 13.00 arriveerden de eerste mantelzorgers, die ontvangen werden met een lekker drankje.
Na een kort welkomswoord van Aad, gingen de 6 dames met veel enthousiasme de keuken in.
Alle ingrediënten stonden netjes klaar, en er lag een duidelijke beschrijving, hoe het gerecht gemaakt moest worden, en al snel kwam er een heerlijke geur uit de keuken, maar ook het sfeertje in de keuken was top!!! Yvon en Ria hielpen waar het nodig was.
De een maakte iets uit Mexico, de ander uit China, India, Tailand, Afrika, en Tunesië.
De schalen werden gevuld, en op de tafel kwam een kleurrijk tafereel tot stand.
Nadat iedereen haar gerecht had gemaakt, konden we aan tafel, en wat zag het er mooi uit.
En... samen is niet alleen, dus hoe leuk is het om samen deze met liefde gemaakte maaltijd, te eten, en daarbij gezellig te praten, dat is ECHT genieten!!!
Het voorgerecht was: Indische tomatensoep, daarna: Banaan met Afrikaanse kerrie rijst, Empanadas uit Mexico, Tunesische gegrilde groente salade, Saan choi Bao,(geroosterd eendfilet) Thaise viskoekjes met komkommersaus, en kip Teryakie en als dessert: vanille ijs met knoflook pepersaus, een verrassende combinatie. Als afsluiting een kopje koffie/thee met een speculaasje.
Na een hele gezellige middag, gingen de dames voldaan naar huis, de afwas werd gedaan door het Meet en Eat team.

Mocht u dit lezen, en bent u mantelzorger, voor ouders, partner,kind,familie, buren,of kennis en zou u dit ook eens graag willen ervaren, schroom dan niet en schrijf u in voor de volgende kookworkshop van 23 november, dat worden Italiaanse hapjes, er zijn nog een paar plaatsen beschikbaar.
Kookervaring is niet vereist, het gaat erom dat samen niet alleen is.

0 Reacties

Een geweldige kookworkshop met De Brug

15/10/2017

0 Reacties

Samen is niet alleen, is het motto van Meet en Eat, en dat is vanmiddag opnieuw weer bewezen.
Er was voor vandaag een “Brugdiner ”gepland, d.w.z. een kookworkshop voor de bewoners van de Brug, en 8 enthousiaste jonge mensen schreven zich hiervoor in, geweldig!!!
De voorbereiding werd in de morgen al gedaan, Aad ging met 2 bewoners, Scott en Brenda op stap om de boodschappen te doen. Yvon zorgde dat de snijplanken, messen en schalen e.d. bij de Klop kwamen, waar de workshop plaats vond. En Ilsa ging met Anouk thuis de kletskoppen bakken. Ook in de Brug waren ze met de voorbereiding begonnen, de bouillon trekken voor de soep, de pasta koken voor de salade en de stoofpeertjes schillen en koken voor het dessert.
Om twee uur was iedereen aanwezig, en na een kort welkomstwoord begon iedereen aan het gerecht waar hij/zij zich voor had ingeschreven, en al snel was iedereen aan het snijden, roeren en bakken. Zo waren Froukje en Jaqueline begonnen aan een heerlijke preisalade, Kim en Scott aan het hamburgers maken, en een lekkere groene salade, Hans en Juliëtte waren druk de groente aan het snijden voor de groentesoep, Brenda, Anouk en Ilsa begonnen aan de pasta salade, de ene met kip, gemaakt door Anouk, en de andere met tonijn, gemaakt door Brenda, in de keuken was Fabian pannenkoeken aan het bakken voor de wraps en Anton maakte de vulling ervoor, en het was mooi om te zien wat teamwork tot stand kan brengen. Aad hield een oogje in het zeil, en Yvon zorgde voor een mooie gedekte tafel.
Na een uurtje was er een kleine pauze ingelast, en er was een hapje en een drankje, de heerlijke toastjes met de vers gemaakte ham-preisalade werden door Jaqueline geserveerd. Daarna weer verder, om de gerechten af te maken.
Om 4 uur zat iedereen aan tafel, en werd de soep opgediend. Lekker met balletjes!!
Daarna kwamen de mooie broodjes met de Hamburgertjes op tafel, de pasta salades en de groene salade en de wraps gevuld met zalm en wraps met kipfilet, iedereen zat te smullen, en gezellig te praten.
Anouk en Brenda hielpen met de borden opmaken van het dessert, en ook dat ging er met veel plezier in. Nadat iedereen voldaan was, werd de tafel afgeruimd, de afwas gedaan en de keuken gepoetst. Wat hebben we weer genoten, van het eten, maar vooral ook van elkaar, omdat samen niet alleen is!!!!!!!

0 Reacties

Uitnodinging voor Mantelzorgers

10/10/2017

0 Reacties

Op donderdagmiddag 23 november verzorgt Meet & Eat Uitgeest een kookworkshop voor mantelzorgers.
Het thema is Italiaanse gerechten. Yvonne Hoogeland de coördinator van M&E heeft een aantal heerlijke gerechten voorbereid. De deelnemers koken deze gerechten in de keuken van het Zienhous, waar we kunnen beschikken over een ruime keuken met twee grote fornuizen. Medewerkers van M&E begeleiden de workshop.
We starten om 13.00 uur en als de gerechten zijn bereid dan gaan we gezamenlijk aan tafel. Er ontstaan dan vaak mooie gesprekken.
Na het diner zo tegen 17.00 uur gaat u naar huis, de medewerkers van M&E doen de afwas.
Aan de workshop zijn voor u als mantelzorger geen kosten verbonden. De kosten worden gedragen door het Rode Kruis, de gemeente Uitgeest en door onze sponsors van wie ik deze keer met name Slagerij Dick Kok wil noemen.
Meld u aan bij Yvonne Hoogeland 06-11186727 of Aad Visbeen 0251-310379. Kijk voor meer informatie op onze website: www.meeteneat.com
U kunt ons ook mailen: meeteneatuitgeest@gmail.com
We hopen u te zien op 23 november. Mocht het niet lukken: ook in 2018 verzorgen we kookworkshop voor mantelzorgers in het Zienhous aan de Zienlaan 11.

0 Reacties