Workshop mantelzorgers: tapas maken

Vanmiddag was de laatste workshop voor mantelzorgers van dit jaar. Op het programma stond: tapas maken.
De workshop was volgeboekt. Er waren acht deelneemsters. Eén dame was al eerder geweest, en de andere zeven waren allemaal nieuw. Leuk om nieuwe gasten te verwelkomen. Vaak weten de mensen niet wat ze kunnen verwachten. Maar eenmaal bezig, wordt men snel heel enthousiast.
 
Het team van Meet & Eat was ruim van te voren aanwezig. Dit om alles in gereedheid te brengen, zowel in de keuken als in de zaal van het Zienhouse. Het team bestond uit: Yvon, Ria, Jan en Ilsa.
 
Zo tegen 13.00 uur arriveerden onze gasten. Na het welkomstdrankje mochten de dames een schort voordoen en de keuken ingaan. Leuk om te zien hoe het is als twee voor elkaar vreemde mensen, iets samen gaan bereiden. Al heel snel begon het heerlijk te ruiken, iedereen was druk bezig met snijden, kloppen of roeren.
Een heerlijk Gazpacho-soepje werd gemaakt, kroketjes gevuld met ragout en parmaham, patatas brava's met een heerlijk tomatensausje, een crostini met een lekkere salsa, stokbroodje met aioli, een kroepoekje met mangochutney en een scampi, bolletje meloen met mozzarella bolletje en seranoham, 
De dames waren heel enthousiast. Vaak hoorden we hoe leuk het toch is. En dat is het! Toen alle gerechtjes op tafel stonden, was het een geweldig mooi en kleurrijk gezicht. Iemand twijfelde eraan of het wel op zou gaan. Maar iedereen zat zo smakelijk te eten dat bijna alles opging. Er kwamen mooie gesprekken op gang. Ervaringen werden gedeeld. Waar loop je tegenaan, hoe los je het als mantelzorger op? Met een klein bedankpresentje gingen de deelnemers blij en enthousiast naar huis. Het is fijn om even zelf verwend te worden als mantelzorger.
 
Een super geslaagde middag. We denken alweer na over komend jaar, nieuwe thema's spelen door ons hoofd, het belooft fantastisch te worden.
 
Nieuwsgierig geworden? U mag gerust al een berichtje sturen om u aan te melden als mantelzorger voor 2020. Stuur een mail naar meeteneat@gmail.com. Het gaat weer een mooi culinair jaar worden, en...samen is niet alleen.