De Duitse Keuken

Vandaag was het weer zover, de kookworkshop voor de mantelzorgers, de Duitse keuken.
Deze keer hadden wij vier mantelzorgers, en 2 gasten van de D66, zij wilden wel eens zien hoe een workshop voor mantelzorgers eraan toe gaat, dit omdat Yvonne dit jaar de Valentijn vrijwilligster is geworden.
Na de gebruikelijke voorbereiding, zoals recepten klaarleggen plus de ingrediënten, tafel dekken, alles sfeervol maken, waren de vrijwilligers van Meet en Eat er weer helemaal klaar voor, om de gasten te ontvangen. Dit werd gedaan onder het genot van een heerlijk, warm, welkomst drankje, een alcohol vrije Glühwein, een kruidige appelsap. Na het welkomstwoord van Yvonne vertrokken de gasten naar de keuken, waar zij aan de slag gingen met zijn/haar recept. Sommige gingen gezellig samen aan de slag, de sfeer zat erin, er werd gelachen, en ook nog gekookt. Al heel snel begon het alweer lekker te ruiken naar van alles en nog wat.
Rene en Thijs begonnen aan de reibenkuchen, Ada was druk met de knoflooksoep, Yvonne en Gré deden de flammkuchen en de rode kool, later ook nog de gebakken camembert, en Corrie nam de Apfelstrudel voor haar rekening. Het gehaktbrood werd ook klaargemaakt, om gebakken te worden in de oven. Zij werden bijgestaan door Ria, Jan en Yvon, en als Jan vrij was hielp hij Ilsa met de afwas.
Alles liep perfect, en toen alles klaar was, konden we aan tafel.
Alles smaakte voortreffelijk, en er werd gezellig gepraat over van alles en nog wat, zowel over de zwemlessen gegeven door Corrie, als over de zorg van een partner of ouder.
Eten verbind dus altijd bijzonder hoe mensen met elkaar verbonden worden tijdens zo’n kookworkshop.
Bijna alles was schoon op, dus er was lekker en goed gegeten.
Na een lekker kopje koffie of thee,met koekje van Tim van de markt, vertrokken onze gasten weer met een klein presentje.
Wij als team van Meet en Eat zijn onze sponsoren weer dankbaar, mede dankzij hun, kunnen wij deze workshop geven. Dus: FF anders voor een gezellig bloemetje , Paul van de Raat, Rick van de groentekraam op de markt,Tim en Dick Kock, dank jullie wel.
Alvast fijne feestdagen en een culinair 2019.